民以食為天,病從口入,所以食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生在我們的日常生活中占有重要地位。根據(jù)國家關(guān)于食品/飲料的生產(chǎn)許可管理的細則,對于食品/飲料的潔凈生產(chǎn)車間的環(huán)境,進行空氣潔凈度的控制。食品/飲料無菌潔凈車間,盡量與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無菌潔凈車間的大小依生產(chǎn)工藝需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風淋室和操作間組成。食品的安全、衛(wèi)生主要要控制三個方面:一是控制生產(chǎn)人員的規(guī)范化操作;二是控制外部環(huán)境污染,要建立相對較有潔凈度的操作空間。三是采購源頭杜絕有問題產(chǎn)品原料。
同樣日化行業(yè)產(chǎn)品皆有日用化工原料組合生產(chǎn),化工原料生產(chǎn)車間對空氣凈化要求極為重要,無塵凈化車間在日化產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了重大作用。要建立相對獨立的潔凈空間,控制產(chǎn)品生產(chǎn)空間源頭化的污染,提高產(chǎn)品質(zhì)量,創(chuàng)造經(jīng)濟效益。